dall’orto alla cucina: un appuntamento annuale

L'anno scorso in occasione della rassegna "chi semina raccoglie" ho scritto il mio primo articolo. Ormai è passato un anno e durante questo lungo anno ho scritto vari articoli (ammetto la parola post non mi piace, chiamarlo messaggio è troppo riduttivo e forse articolo troppo ridondante, ciononostante...), condiviso curiosità di vario genere con chi passava …

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erbe aromatiche, erbe selvatiche, erbe commestibili…

Ecco a voi un libro particolare che piacerà a chi ama sia la cucina sia la botanica. “La mia cucina con le erbe selvatiche” di Meret Bissegger. Lei una grande cuoca della vicina Svizzera, che tiene anche interessantissimi corsi di cucina a tema (qui trovate tutte le informazioni a riguardo). Il libro promette molto bene: …

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